Indianerbohnen

Rote Kidneybohnen sollten nicht mit der Adzukibohne Vigna angularis und der Feuerbohne Phaseolus coccineus verwechselt werden. Nachweislich kommt die Kidneybohne aus Peru und hat in der Kolonialzeit den Weg nach Europa gefunden.

Auch in Asien ist sie inzwischen bekannt. Wie alle anderen Bohnen benötigt auch die Kidneybohne für das Wachstum ein feuchtes Klima , weshalb die Bohne hauptsächlich in Afrika und Amerika angebaut wird.

Das Fleisch beiseite legen. Die Zwiebeln kurz im übrigen Fett andünsten. Gemüse zugeben und mit Brühe aufschütten. Fleisch wieder zugeben.

Kochen lassen, ca. Das Gemüse für die Suppengrundlage in grobe Würfel schneiden. Knoblauch schälen und grob zerteilen. Was backe ich heute?

Registrieren Login Logout. Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

You can request verification for native languages by completing a simple application that takes only a couple of minutes.

Review native language verification applications submitted by your peers. Reviewing applications can be fun and only takes a few minutes.

Kidneybohnen enthalten auch eine gute Menge Thiamin, die von den Gehirnzellen für die kognitive Funktion benötigt wird. Dieses hilft, Acetylcholin für Gedächtnis herzustellen.

Die Nutzen für die Gesundheit des Essens rote Kidneybohnen sind nicht nur im Zusammenhang mit ihrer Faser-und Folatgehalt, rote Kidneybohnen sind auch mit Antioxidantien aufgeladen.

Antioxidantien sollen starke Anti-Aging-Eigenschaften haben und die Langlebigkeit fördern, indem sie Schäden durch freie Radikale begrenzen.

Dies hilft, die Haut und den Rest des Körpers vor langfristigen gesundheitlichen Problemen durch Umwelteinflüsse und ungesunde Ernährung zu schützen.

Die Antioxidantien schützen die Organe und das Gewebe vor Langzeitproblemen, welche durch den Stoffwechsel und den Verzehr von ungesunde Lebensmittel verursacht werden.

Kidneybohnen enthalten ein natürliches Gift, das Lektin. Dies kann Magenschmerzen und Erbrechen verursachen. Daher sind die Kidneybohnen nicht im rohen Zustand zu verzehren.

So kann eine Tasse davon schon fast die Hälfte des Tagesbedarfes an Ballaststoffen abdecken. Zucker sind beispielsweise nur 4,1 Gramm enthalten.

Aufgrund ihres hohen Gehaltes an Ballaststoffen trägt der Verzehr von Kidneybohnen dazu bei, das Risiko für koronare Herzerkrankungen zu senken.

Bohnen gelten als ein empfohlenes Lebensmittel für Diabetiker. Zudem konnte nachgewiesen werden, dass der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Damit sind ist der Eisenspeicher schnell wieder voll. Thiamin wird u. Selbst für Abwehr freier Radikale hat die Bohne einiges zu bieten.

Eine Tasse Kidneybohnen bietet 38 Prozent der täglich empfohlenen Manganmenge, das als Spurenelement ein wesentlicher Faktor in der Energieerzeugung und in der antioxidativen Abwehr ist.

Sie behalten wunderbar ihre Form, platzen nicht auf und absorbieren die Aromen, in denen sie geschmort werden auf sehr feine Art.

Kauft man getrocknete Bohnen, sollte man darauf achten, dass sie keine Feuchtigkeit ziehen oder gezogen haben, frei von Insektenbefall sind.

Sie sollten ganz sein und nicht etwa rissig. Getrocknete Bohnen müssen sorgfältig aufbewahrt und zubereitet werden.

Preiswerte Küche Salat Oberösterreich 4 Rezepte. Salat Schlanke Küche Oberösterreich 7 Rezepte. Oberösterreich Salat 15 Rezepte.

Gratin Duensten 62 Rezepte. Oberösterreich Schlanke Küche 59 Rezepte. Bohnensalat Rezepte. Oberösterreich Preiswerte Küche 71 Rezepte.